Как приготовить запеканку из сладкого картофеля?

Давайте приготовим простую и вкусную запеканку из сладкого картофеля на новогодний праздник.

Этот быстрый и простой рецепт сочетает в себе восхитительный вкус пюре из сладкого картофеля, коричневого сахара и нотки корицы.Украсьте сверху зефиром или поджаренными грецкими орехами, что сделает его идеальным блюдом для праздничных торжеств, праздников или даже уютных выходных.

Как приготовить запеканку из сладкого картофеля в чугунной запеканке или форме для запекания?

Необходимые инструменты:

• Чугунная кастрюля или противень

• миска для смешивания из нержавеющей стали

• Картофельная толкушка или блендер

• Кухонные принадлежности (кастрюли)

• Резина или силиконовый шпатель

• печь

• рукавицы

• кухонный нож

• Инструмент для перемешивания

сырье:

Для сладкого картофеля:

• 4 чашки пюре из сладкого картофеля (около 4–5 средних бататов)

• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

• 1/3 стакана молока (цельного или сгущенного)

• 1 стакан сахарного песка

• 2 больших яйца, взбитых

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начинки:

• 1 чашка измельченных орехов пекан или грецких орехов

• 1 стакан коричневого сахара, упакованного

• 1/3 стакана универсальной муки

• 1/3 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

Факультативный:

• 1/2 чайной ложки корицы

• щепотка соли

• Зефир

Инструктируйте:

1. Разогрейте духовку:

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2. Подготовьте сладкий картофель:

Вымойте и очистите сладкий картофель.Нарежьте их кусками и готовьте или готовьте на пару, пока они не станут мягкими.Слейте воду со сладкого картофеля и разомните его в большой миске.

3. Смешивание ингредиентов:

Добавьте в пюре из сладкого картофеля растопленное масло, молоко, сахар, взбитые яйца и ванильный экстракт.Перемешайте до однородного состояния.Альтернативно, добавьте корицу и щепотку соли для дополнительного аромата.

4. Перекладываем в чугунную форму для запекания:

Переложите смесь сладкого картофеля в смазанную маслом чугунную форму для запекания или форму для запекания, равномерно распределив.

5. Подготовьте ингредиенты:

В другой миске из нержавеющей стали смешайте измельченные орехи, коричневый сахар, муку и топленое масло, чтобы приготовить начинку.Перемешивайте до образования рассыпчатой ​​смеси.

6. Добавьте начинку к сладкому картофелю:

Равномерно посыпьте ингредиенты смесью сладкого картофеля в форме для запекания.

7. Выпечка:

Поставьте чугунную запеканку в предварительно разогретую духовку и запекайте около 30–40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а сладкий картофель не застынет.

8. Сервис:

Когда все будет готово, выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.Чугунная запеканка будет продолжать застывать по мере остывания.

9. Дополнительное украшение:

Перед подачей можно украсить дополнительно измельченными орехами, корицей или зефиром.

Короче говоря, запеканка из сладкого картофеля – это больше, чем просто блюдо;Это праздничная радость.Встречаете ли вы Новый год, отмечаете особый праздник или просто наслаждаетесь непринужденными выходными, подумайте о том, чтобы добавить этот беззаботный фаворит к своему столу.Приветствуем простые радости и вкусные моменты каждого сезона!✨