- Толстые стейки рибай или стрип-стейки «Нью-Йорк» - Оливковое масло - Соль и перец - Зубчики чеснока (по желанию) - Свежие травы (розмарин или тимьян)
Инструкции :
Разогрейте сковороду:
Начните с нагрева вашего Zhongshuai. чугунная сковорода— признана одной из лучших чугунных сковород на рынке — на сильном огне.Разогрейте до 230°C, чтобы получилась идеальная корочка.
Приготовьте стейки:
Используя стейки комнатной температуры, приправьте солью, перцем и, при желании, чесноком.Натрите оливковым маслом, чтобы получить восхитительное обжаривание, которое может обеспечить только качественная сковорода, такая как Zhongshuai.
Доведите до совершенства:
Выложите стейки на горячую сковороду, обжаривая по 2-3 минуты с каждой стороны.Равномерное распределение тепла на сковороде обеспечит однородную и пикантную корочку.
Настой трав:
Для ароматного вкуса в последнюю минуту приготовления добавьте свежую зелень.Сохранение тепла чугуном раскроет аромат трав, прекрасно пропитав стейк.
Остальное для сочности:
После приготовления дайте стейку отдохнуть, чтобы соки перераспределились. Этот шаг становится еще лучше благодаря способности сохранять тепло. элитная чугунная сковорода.
Служите с гордостью:
Нарезайте по кусочкам и подавайте на сковороде, которая имеет более чем десятилетний опыт производства, а также более 500 квалифицированных рабочих и более 10 производственных линий, гарантируя, что каждый прием пищи станет не просто едой, а кулинарным событием.
Советы профессионалов:
- Перед приготовлением убедитесь, что стейки имеют комнатную температуру, чтобы они приготовились более равномерно. - Для обжаривания используйте масло с высокой точкой дымления, такое как виноградные косточки или масло канолы. - Поэкспериментируйте с различными приправами и маринадами, чтобы изменить вкус. - Дать стейкам отдохнуть очень важно, чтобы они получились сочными.Не пропускайте этот шаг!
Когда готовишь на сковороде из Хэнань Чжуншуай, ты не просто готовишь;вы создаете посуду, которая приносит 12 лет мастерства на вашу кухню.
