Cast Iron Delights — делитесь и наслаждайтесь специальными рецептами для своей чугунной посуды

Добро пожаловать обратно в наш чугунная посуда ряд!В блоге на этой неделе мы рады поделиться некоторыми особыми рецептами, которые идеально подходят для приготовления пищи в чугунной посуде.Чугунные сковороды не только универсальны и долговечны, но и отлично подходят для приготовления вкусных и ароматных блюд.Итак, давайте погрузимся в некоторые аппетитные рецепты и узнаем о методах и приемах приготовления, связанных с использованием чугунная посуда.

Рецепт 1: Пицца на чугунной сковороде

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы (покупное или домашнее)

• Соус для пиццы

• Сыр (моцарелла, чеддер или ваш любимый сорт)

• Топпинги на ваш выбор (например, пепперони, болгарский перец, лук, грибы и т. д.)

• Оливковое масло

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до максимально возможной температуры (обычно около 500°F/260°C) и поставьте внутрь чугунную сковороду, чтобы разогреться.

2. Пока сковорода нагревается, раскатайте тесто для пиццы по размеру вашей сковороды.

3. Как только сковорода нагреется, осторожно достаньте ее из духовки и смажьте дно и бока оливковым маслом.

4. Аккуратно перенесите тесто для пиццы на горячую сковороду, слегка прижав его, чтобы покрыть дно и слегка приподнять стенки сковороды.

5. Нанесите тонкий слой соуса для пиццы на тесто, оставляя небольшую кромку по краям.

6. Посыпьте щедрым количеством сыра соус, а затем желаемую начинку.

7. Верните сковороду в духовку и запекайте 12–15 минут или пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

8. Осторожно достаньте сковороду из духовки, используя прихватки, и дайте пицце остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать и подавать.

Рецепт 2: Жареная курица в чугунке с овощами

Ингредиенты:

• Целая курица, около 3-4 фунтов

• Разнообразные овощи (например, морковь, картофель, лук и чеснок), очищенные и нарезанные кусочками.

• Оливковое масло

• Соль и перец

• Свежие травы (например, розмарин, тимьян и шалфей), нарезанные

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F/220°C.

2. Натрите курицу оливковым маслом и щедро приправьте солью и перцем как внутри, так и снаружи.

3. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне на плите и добавьте немного оливкового масла.

4. Аккуратно положите приправленную курицу в горячую сковороду грудкой вверх и обжарьте в течение 5-6 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

5. Переверните курицу и обжаривайте с другой стороны еще 5-6 минут.

6. Разложите нарезанные овощи вокруг курицы в сковороде.

7. Переместите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 45-60 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°F/74°C, а овощи не станут мягкими.

8. Достаньте сковороду из духовки и дайте курице отдохнуть несколько минут, прежде чем нарезать.

9. Перед подачей посыпьте свежей рубленой зеленью.

С помощью этих вкусных рецептов вы сможете максимально чугунная посуда с нашей фабрики и удивите свою семью и друзей блюдами ресторанного качества.Являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете готовить, чугунные сковороды нашей фабрики станут надежным и универсальным дополнением к вашему кухонному арсеналу.Так что стряхните пыль со своей чугунной сковороды или голландской духовки и начните готовить чугунные деликатесы уже сегодня!У вас еще нет?Ознакомьтесь с широким ассортиментом чугунной посуды нашей фабрики и начните свое кулинарное путешествие с лучшими инструментами в руках.Удачной готовки!